تفاصيل الدورة
وصف البرنامج التدريبي:
المعيار الدولي هذا ُوضع بهدف تعزيز الثقة في الهيئات التي تقوم بعمليات التفتيش. ُتجري هيئات التفتيش تقييمات نيابة عن العملاء الخاصين، أو
المنظمات التابعة لها، أو الجهات الرسمية، بهدف تقديم معلومات حول مدى توافق العناصر الُمفَتَشة مع اللوائح أو المعايير أو المواصفات أو أنظمة
التفتيش أو العقود. تشمل معايير التفتيش الامور المتعلقة بالكمية، والجودة، والسالمة، والملاءمة للغرض، واستمرار االلتزام بمتطلبات السالمة للتركيبات أو
الانظمة قيد التشغيل.
ُتوِّحد هذه المواصفة الدولية المتطلبات العامة التي يجب أن تلتزم بها هذه الهيئات لضمان قبول خدماتها من قبل العملاء والجهات الرقابية.
يغطي هذا المعيار الدولي أنشطة هيئات التفتيش التي قد تشمل فحص المواد، أو المنتجات، أو التركيبات، أو المصانع، أو العمليات، أو إجراءات العمل أو
الخدمات، وتحديد مدى توافقها مع المتطلبات والابالغ عن نتائج هذه األنشطة للعملاء، وعند الحاجة، للجهات الرسمية.
يمكن أن يشمل التفتيش جميع المراحل خلال دورة حياة هذه العناصر، بما في ذلك مرحلة التصميم. ويتطلب هذا النوع من العمل عادًة ممارسة الحكم
المهني أثناء إجراء التفتيش، خاصة عند تقييم مدى االمتثال للمتطلبات العامة.
أهداف البرنامج:
-
فهم المراجع المعيارية المتعلقة بهيئات التفتيش.
-
تمييز المصطلحات والتعريفات الأساسية في المعيار الدولي.
-
تحديد المتطلبات الهيكلية الواجب توفرها في هيئات التفتيش.
-
فهم متطلبات الموارد اللازمة لتنفيذ عمليات التفتيش بكفاءة.
-
معرفة متطلبات المعلومات وتوثيق نتائج التفتيش بوضوح وشفافية.
-
استيعاب متطلبات العمليات المتعلقة بإجراءات وأدوات التفتيش.
-
التعرف على متطلبات نظام الإدارة في هيئات التفتيش بما يضمن الجودة.
-
فهم العلاقة بين التفتيش والاختبار وإصدار الشهادات والتمييز بينها.
-
تطبيق الحكم المهني في تقييم مدى الامتثال للمتطلبات العامة.
-
تعزيز الكفاءة المهنية لهيئات التفتيش لأداء المهام الموكلة إليها بدقة.
الفئة المستهدفة:
1-موظفو هيئات التفتيش والمراقبة في قطاعات الأغذية والمشروبات والصناعات الأخرى.
2-مدراء ومشرفو الجودة والسلامة في المنشآت الغذائية والصناعية.
3-المختصون في ضمان الجودة والامتثال للمواصفات والمعايير الدولية.
4-الأشخاص الراغبون في تطوير مهاراتهم في مجال التفتيش وتقييم المطابقة.
